Hachoirs & Mélangeurs

Portionner & Torsader

Dadaux Torsado

Le poussoir Torsado est idéal pour la fabrication de saucisses de merguez portionnées et torsadées.

Il permet de gagner beaucoup de temps par rapport à un poussoir continu et une grande précision des portions (+ /5 grammes). Entièrement inox 1810. Livré avec 3 cornets ø 14-20-30.

Manomètre de pression.

Circuit hydraulique fermé.

Portionneur très précis, réglable de 0 à 10 000 g. Nombre de portions programmable.

Torsadeur programmable de 0 à 10 tours. Dosage et calibrage Conforme aux normes CE. Il s’utilise avec du boyau naturel. Cadence : 140 / 150 portions de 50 60 grs / min. 200 portions de 10 20 grs / min. Mémoire : 60 programmes en portion / torsion.

 

Hachoirs & Mélangeurs

Peler et Découener

Modèle DC460 et ADW400

 

Hachoir réfrigéré Dadaux, type SETNA

  • - Carter monobloc.
  • - Entièrement réfrigéré.
  • - Hygiène garantie.
  • - Présentation et finition irréprochables.

 

 

 

Poussoir hydraulique PH25

 

Cutters divers modèles

Cubeuse , nouveau modèle

Scie à os